食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
夏日早餐的做法步骤
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1准备食材：黄瓜、鸡蛋、磷虾、剩米饭、蛤蜊。 -
2黄瓜打皮，瓜皮留用榨汁。
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3榨汁后过滤。
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4留汁备用。
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5取半个去皮黄瓜切滚刀块，放盐、葱姜调味，与蛤蜊一起加水放入蒸箱蒸15分钟。将鸡蛋同时放入煮蛋器煮8分钟。
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6少许橄榄油炒香磷虾，翻炒变色即可。
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7米饭炒散加入盐调味，放入青汁炒匀。
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8成品图。
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9成品图。
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10成品图。
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11成品图。
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12成品图。
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13营养又美味的夏日早餐，是不是很有胃口？
小窍门
1、用水黄瓜皮榨汁，颜色会比较绿，我用的是旱黄瓜，颜色略淡。也可以用菠菜叶榨汁。
2、炒饭和蛤蜊汤只放盐，保留食材本真味道。
2、炒饭和蛤蜊汤只放盐，保留食材本真味道。
使用的厨具：炖盅、料理机、蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
快手菜