“心血来潮，想要搞点艺术，没错，烘焙本来就是艺术。大家跟着我走哈！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
姜饼屋的做法步骤
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1设计图。 -
2准备材料
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3把温水和红糖倒入盆中，搅拌至红糖溶化，然后其他所有材料倒入盆中，并手动搓匀。
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4用擀面杖把粉团平均擀压至约3mm的厚度。
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5然后按要求尺寸把材料分割好(按照设计图)分割好的材料再用工具戳上洞洞，粉皮的边角料可以用模具压出姜饼,装饰姜饼屋。
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6烤箱设置200度、上下管发热，将饼干放入烘烤20分钟，此时，把50g的蛋白与300g的糖粉，搅拌均匀，做出白色糖浆，混合好的糖浆装入裱花袋。
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7用糖浆粘合拼装好房子。
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8进行修饰，做出成品。
小窍门
1.烘烤的时候要看着饼干的烘烤程度，不能烤焦哦，我使用的是控温精准的东菱电子烤箱DL-K32W哦。
2.砌房子的时候，手要定，用糖浆粘住每个连接的部位。
2.砌房子的时候，手要定，用糖浆粘住每个连接的部位。
使用的厨具：电烤箱
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