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诗文	鸡肉焖饭
释义	“懒人饭” 食材明细 主料 鸡胸肉 200g 大米 300g 红薯 100g 辅料 盐 3g 生抽 少许 老抽 少许 花椒 少许 姜粉 少许 蚝油 少许 原味 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鸡肉焖饭的做法步骤 1 先焖米饭，忘记拍照了 2 热锅凉油，7成热时放鸡肉 3 鸡肉炒变色后放调料，这一步也没拍到 4 调料放好后，放红薯，加水没过菜，焖8分钟 5 鸡肉和红薯熟了就把菜倒入米饭锅里再焖2分钟。我家电饭锅坏了，我用小锅在燃气灶上焖的，有点糊锅。 小窍门 盐根据饭的多少放，太少了没味道 使用的厨具：电饭煲、炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。