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诗文
鸡肉焖饭
释义
“懒人饭”
食材明细
主料
鸡胸肉
200g
大米
300g
红薯
100g
辅料
盐
3g
生抽
少许
老抽
少许
花椒
少许
姜粉
少许
蚝油
少许
原味 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡肉焖饭的做法步骤
1
先焖米饭,忘记拍照了
2
热锅凉油,7成热时放鸡肉
3
鸡肉炒变色后放调料,这一步也没拍到
4
调料放好后,放红薯,加水没过菜,焖8分钟
5
鸡肉和红薯熟了就把菜倒入米饭锅里再焖2分钟。我家电饭锅坏了,我用小锅在燃气灶上焖的,有点糊锅。
小窍门
盐根据饭的多少放,太少了没味道
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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三月三日勤政楼侍宴应制(唐·王维)
三月三日同曾封君张比部邀阮令公登凤凰台(明·林熙春)
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三月三日同诸公社集南园褉韨即席限韵(明·黎遂球)
三月三日同黎惟仁林开先宴梁少仲东庄(明·叶春及)
三月三日夜风雨无聊对酒偶成(明·韩雍)
三月三日大雪同亨父次前韵(亨父名雪为水精(明·陆釴)
三月三日奉陪宪使程公游麻原第三谷宴藏书山(元·揭傒斯)
三月三日定昆池奉和萧令得潭字韵(唐·张说)
三月三日宴王明府山亭(唐·崔知贤)
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更新时间:2026/5/6 19:45:14