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诗文
鸡翅鸡爪煲
释义
“这是道一端上桌就立即没了的菜!做法简单,味道又好!”
食材明细
主料
鸡翅
6个
鸡爪
6个
玉米
1个
藕
1节
辅料
大葱
半根
大蒜
适量
姜片
适量
辣椒
适量
调料
黄豆酱
2勺
蚝油
1勺
老抽
1勺
生抽
1勺
盐
1勺
清水
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸡翅鸡爪煲的做法步骤
1
准备好食材。
2
将鸡爪焯水剪去指甲,鸡翅用生抽胡椒粉腌制片刻。将蚝油,黄豆酱,盐,生抽和老抽加清水调个汁。
3
锅里倒油,将大葱,姜片,蒜瓣,辣椒爆香,再放入腌制过的鸡翅煎熟。
4
再放入焯过水的鸡爪,切好的藕和玉米,倒入事先调好的料汁。
5
加水煮开,盖上锅盖小火炖30分钟。
6
揭开锅盖的那一瞬间,我都垂涎欲滴了!不要太香了!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/3/15 5:23:31