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诗文 鸡翅鸡爪煲
释义
鸡翅鸡爪煲的做法
“这是道一端上桌就立即没了的菜!做法简单,味道又好!”

食材明细

主料
  • 鸡翅 6个
  • 鸡爪 6个
  • 玉米 1个
  • 1节
辅料
  • 大葱 半根
  • 大蒜 适量
  • 姜片 适量
  • 辣椒 适量
调料
  • 黄豆酱 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 老抽 1勺
  • 生抽 1勺
  • 1勺
  • 清水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鸡翅鸡爪煲的做法步骤

  • 鸡翅鸡爪煲的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 鸡翅鸡爪煲的做法步骤:2
    2
    将鸡爪焯水剪去指甲,鸡翅用生抽胡椒粉腌制片刻。将蚝油,黄豆酱,盐,生抽和老抽加清水调个汁。
  • 鸡翅鸡爪煲的做法步骤:3
    3
    锅里倒油,将大葱,姜片,蒜瓣,辣椒爆香,再放入腌制过的鸡翅煎熟。
  • 鸡翅鸡爪煲的做法步骤:4
    4
    再放入焯过水的鸡爪,切好的藕和玉米,倒入事先调好的料汁。
  • 鸡翅鸡爪煲的做法步骤:5
    5
    加水煮开,盖上锅盖小火炖30分钟。
  • 鸡翅鸡爪煲的做法步骤:6
    6
    揭开锅盖的那一瞬间,我都垂涎欲滴了!不要太香了!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间:2024/12/22 19:43:51