诗文 | 法式果汁软糖 |
释义 |
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食材明细
法式果汁软糖 的做法步骤
小窍门
1苹果胶是关键凝结剂,不能用其它如吉利丁替代。
2水怡是无色的麦芽糖,不会改变果汁的颜色。 3糖浆一定要煮到方中所说的温度。 4这个本来就是糖,所以别问可不可以减糖,不想吃那么多糖可以改做果冻。
使用的厨具:其他
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甜品
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