“这次买到的红枣格外香甜，每天生吃几颗有益健康，剩下一部分蒸红枣卷也是不错的，早餐吃一个，搭配一碗豆浆，妥妥滴。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红枣卷的做法步骤
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1面粉、白糖和酵母粉混合。 -
2和成软硬适中的面团，静置发酵。
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3有很多的气孔，发酵好了。
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4发酵好的面团移至面板，红枣清洗干净。
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5分成小剂子，取一份擀成圆片。
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6放入3颗红枣。
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7对折，再放入一颗红枣。
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8再对折。
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9依次完成，二次发酵。
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10凉水上蒸锅，蒸22分钟焖3分钟。
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11时间到了，香甜暄软，出锅。
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12早餐主食。
小窍门
红枣用量按自己喜好定量。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
馒头花卷