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诗文 黑胡椒土豆牛肉饼
释义
黑胡椒土豆牛肉饼的做法
“黑龙江的疫情是一波为了一波又起。网课的日子又开始了,孩子天天在家吃点啥,也是愁坏了妈妈们!疫情宅家让我有时间更新菜谱,这几天准备更新几道孩子喜欢的菜,给孩子加强营养抗击疫情,欢迎宝妈们的关注。
牛肉瘦肉多、脂肪少,是高蛋白质、低脂肪的优质肉类食品。牛肉蛋白质中所含的必需氨基酸较多,牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,对生长发育能起到很好的作用!
牛肉和土豆天生是一对好兄弟,怎么做都好吃,今天就给上网课的小朋友做黑胡椒土豆牛肉饼!”

食材明细

主料
  • 牛肉馅 100g
  • 土豆 1个
辅料
  • 洋葱 适量
  • 青豆 适量
  • 熟玉米粒 适量
调料
  • 黑胡椒 (现磨)适量
  • 鸡精 适量
  • 十三香 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黑胡椒土豆牛肉饼的做法步骤

  • 黑胡椒土豆牛肉饼的做法步骤:1
    1
    土豆蒸熟捣成泥。
  • 黑胡椒土豆牛肉饼的做法步骤:2
    2
    蒸土豆的时间准备青豆,玉米粒,洋葱切碎。
  • 黑胡椒土豆牛肉饼的做法步骤:3
    3
    牛肉馅加少量水及所有调料拌均匀。
  • 黑胡椒土豆牛肉饼的做法步骤:4
    4
    加入准备好的青豆,洋葱,玉米粒拌匀。
  • 黑胡椒土豆牛肉饼的做法步骤:5
    5
    热锅加一粒黄油。
  • 黑胡椒土豆牛肉饼的做法步骤:6
    6
    把馅料整理成饼,下锅煎。
  • 黑胡椒土豆牛肉饼的做法步骤:7
    7
    煎至一面变色,再煎另一面,煎熟即可。
  • 黑胡椒土豆牛肉饼的做法步骤:8
    8
    美味佳肴。

小窍门

1、这道菜特别适合老人和孩子,香软,营养丰富。
2、调料具体添加多少,可根据牛肉和土豆的量自行调整。
3、家里没有黄油也可用其他食用油。
4、其他的青菜和辅料也可根据自己的喜欢添加。
做菜就是要随意,如果完全按照菜谱是学不会做菜的。任何一个菜谱都只能作为参考,然后加入自己的想法,你的菜就成功了!欢迎大家关注和点评,提出宝贵的意见!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 家常菜   快手菜   早餐  
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更新时间:2025/3/15 1:56:38