“孜然风味浓郁，麻辣鲜香，微甜，肉质鲜嫩，好吃到吮指。??没有一点膻味呢??”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
孜然烤羊排的做法步骤
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1羊排绰水，开水冲洗。 -
2白萝卜切片。 -
3另起锅烧半开，羊排放入，适量葱段，姜片白萝卜，中火煮20分钟。 -
4适量盐，干红椒再煮10分钟。 -
5洋葱块，青红椒铺烤盘上。(烤盘上包裹好锡纸) -
6适量蚝油，生抽，老抽，亨氏烧烧酱调成刷酱。 -
7羊排上两面刷一层食用油，再两面刷上调好的刷酱。 -
8两面撒上孜孜粉，辣椒粉，白芝麻，孜孜粒。 -
9烤箱180度上下火，预热5分钟，烤20分钟。 -
10取出翻面，再烤10分钟。孜然味，洋葱的香味，环绕鼻间。 -
11成品。 -
12成品。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
烤箱菜
午餐
晚餐