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诗文 红豆卷
释义
红豆卷的做法
“想做成跟超市一样的,结果能力有限,做成了小卷,算了,自己吃就不计较了。”

食材明细

主料
  • 自发粉 适量
  • 红豆 适量
辅料
  • 奶粉 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

红豆卷的做法步骤

  • 红豆卷的做法步骤:1
    1
    常规自发粉加奶粉加温开水揉成面团等待发酵。
  • 红豆卷的做法步骤:2
    2
    红豆高压锅压30分钟。
  • 红豆卷的做法步骤:3
    3
    发酵好擀成面皮。
  • 红豆卷的做法步骤:4
    4
    加入熟红豆。
  • 红豆卷的做法步骤:5
    5
    卷起来。
  • 红豆卷的做法步骤:6
    6
    卷好的样子。
  • 红豆卷的做法步骤:7
    7
    切开就行。
  • 红豆卷的做法步骤:8
    8
    切好蒸12分钟。
  • 红豆卷的做法步骤:9
    9
    出锅。

小窍门

要想好吃红豆必须甜,那就得加糖煮,比如红糖,可是那样糖分太高不敢多吃,这样啥也不加的口感肯定不会多好,但是健康。
使用的厨具:高压锅、蒸锅
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更新时间:2024/12/22 19:37:17