“童年时，每一次去姥姥都会给我炸这个吃.....”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸虾片的做法步骤
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1油锅烧至8成热。 -
2虾片，大型超市购买。 -
3油烧到八成热，（最好一次投入一个虾片。）用筷子不时的翻动. -
4虾片入油锅，马上就膨大，完全伸展开立即用筷子架起，沥倒多余的油。 -
5炸到不到三分之一的量就已经一大碗了呢.
小窍门
由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质而且油炸食品不易消化，比较油腻，容易引起胃病。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
小吃