江西猫笋未出尖,雪中土膏养新甜。
先生别得煮箦法,丁宁勿用醯与盐。
岩下清泉须旋汲,熬出霜根生蜜汁。
寒芽嚼作冰片声,馀沥仍和月光吸。
菘羔楮鸡浪得名,不如来参玉板僧。
醉里何须酒解酲,此羹一椀爽然醒。
大都煮菜皆如此,淡处当知有真味。
先生此法未要传,为公作经藏名山。
古诗文 | 记张定叟煮笋经(宋·杨万里) |
释义 | 记张定叟煮笋经(宋·杨万里) 江西猫笋未出尖,雪中土膏养新甜。 先生别得煮箦法,丁宁勿用醯与盐。 岩下清泉须旋汲,熬出霜根生蜜汁。 寒芽嚼作冰片声,馀沥仍和月光吸。 菘羔楮鸡浪得名,不如来参玉板僧。 醉里何须酒解酲,此羹一椀爽然醒。 大都煮菜皆如此,淡处当知有真味。 先生此法未要传,为公作经藏名山。 |
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