“自从买了烤箱后，这个配方做的面包基本没有失败过，大伙也可以试试！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
雪花手撕包的做法步骤
-
1准备好所有材料 -
2把除了黄油以外的牛奶、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母依次放好 -
3面包机揉面功能20分钟后加入黄油继续揉 -
4直到揉出手套膜为止 -
5揉好的面盖上保鲜膜放入烤箱进行40分钟的发酵 -
6发酵好的面团平均分成4份 -
7擀成八寸模底大小 -
8在面皮上均匀涂上豆沙 -
9几张面皮叠在一起 -
10将面皮分成4份，切记中间不能切断 -
11一共分成16份 -
12拿起一块面皮往里转一下，另一块朝转好的面皮方向也转一下 -
13弄好的花型稍微整理一下 -
14放入烤箱进行2次发酵，也是40分钟 -
15发酵好的面包刷上蛋液，放点芝麻 -
16放入烤箱180°，20分钟 -
17成品出炉，因为我烤的20多分钟，所以颜色上的有点深，不过不影响口感 -
18美美哒，可以撕着吃的雪花 -
19来张正面照??
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
老人
面包
早餐
快餐