食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
双茄豆泡的做法步骤
-
1准备好材料并清洗干净 -
2茄子切滚刀块，西红柿去皮切块，青椒切小块。 -
3油豆腐对角切两半，葱、姜、蒜且末。 -
4酱油三分之二汤勺，香醋一汤勺，料酒一汤勺，淀粉二分之一汤勺，白糖一勺，食盐适量，一半的葱姜蒜末加半碗水兑成调味汁。 -
5炒锅倒油烧热，倒入茄子煸软盛出备用。 -
6锅中倒油爆香葱姜蒜末，倒入煸软的茄子翻炒。 -
7加入青椒西红柿翻炒。 -
8倒入调味汁烧开。 -
9倒入油豆腐翻炒，加少许鸡精，大火收汁即可出锅。
小窍门
茄子要炒软出油，这样烧出来才好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
秋季食谱
- 茼蒿炖带鱼
- 红烧茄子 （一看就会哦）
- 丝瓜干煸杂虾
- 腊味糯米饭
- 中西合璧的夏日懒人菜——大虾沙律
- 清炒南瓜丝
- 黄豆玉米炖蹄髈
- 肉末茄子
- 韭菜炒肉丝
- 双色肉皮冻
- 【香溢黔食品】凉拌黑木耳
- 剁椒炒鸡蛋
- 醋溜虎皮尖椒
- 酱牛肉
- 干煸豇豆
- 最省糖又最甜蜜的果酱——DIY红提果酱
- 熟炒干豆角
- 可爱的小兔巧克力面包
- 三色水果班戟
- 素炒苦瓜
- 酸菜鱼
- 健康无黄油的手指饼干
- 黄豆豆浆
- 寿司
- 千叶纹蛋糕卷【花纹画反啦】
- posture
- posturing
- postvocalic
- postwar
- post-war
- postwoman
- posy
- pot
- potable
- potage
- potage
- potash
- potassium
- potation
- potato
- 题惠崇著色四时景物（宋·楼钥）
- 题惠州罗浮山（宋·周敦颐）
- 题惠州蓝广浩书法集（当代·陈永正）
- 题惠政桥（宋·姚勉）
- 题惠昌上人（唐·张祜）
- 题惠来驿（宋·龚茂良）
- 题惠泉寄知军郎中（宋·句龙纬）
- 题惠泉师壁（宋·路振）
- 题惠照斋宫僧房（宋·吴芾）
- 题惠琮律师院（唐·贯休）
- 题惠老所藏岁寒图（宋·袁说友）
- 题惠老松竹图（宋·章甫）
- 题惠聚寺（唐·崔融）
- 题惠远禅师小照（清·金朝觐）
- 题惠阳叶氏园（明末清初·屈大均）
- 汉画像石(英文版)
- 别告诉我你懂低碳
- 每天一堂责任课
- 人体/奇妙世界千问千答
- 动物/奇妙世界千问千答
- 大自然/奇妙世界千问千答
- 生态/奇妙世界千问千答
- 恐龙和其他已灭绝的动物/奇妙世界千问千答
- 海洋/奇妙世界千问千答
- 科学/奇妙世界千问千答
- 宇宙/奇妙世界千问千答
- 一起玩吧昆虫
- 恨不相逢未剃时(附苏曼殊诗选经典赏读情僧苏曼殊的红尘游历)
- 现学现用企划书72例
- 阮郎归