食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1茄子洗好切好，水里泡几分钟淋干。然后起锅油热下如茄子翻炒两分钟倒出备用。 -
2肉沫剁碎，葱姜切好。 -
3起锅烧油，油热倒入肉沫翻炒，然后放入葱姜豆瓣酱，翻炒出香味放入盐和生抽鸡精少量白糖翻炒，倒入茄子翻炒。 -
4很薄的水淀粉倒入，拍蒜倒入出锅。
所属分类：
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家常菜
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晚餐
- 黄金脆薯
- 黑椒洋葱烤牛肉
- 黑蒜炒豆腐
- 黄桃罐头
- 洋葱茄子炖猪肉
- 云腿月饼
- 生滚鱿鱼汤
- 抹茶慕斯
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- 青椒茭白炒火腿
- 南瓜奶黄汤圆
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