食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1茄子洗好切好，水里泡几分钟淋干。然后起锅油热下如茄子翻炒两分钟倒出备用。 -
2肉沫剁碎，葱姜切好。 -
3起锅烧油，油热倒入肉沫翻炒，然后放入葱姜豆瓣酱，翻炒出香味放入盐和生抽鸡精少量白糖翻炒，倒入茄子翻炒。 -
4很薄的水淀粉倒入，拍蒜倒入出锅。
所属分类：
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- 大肉炒酸菜
- 青椒洋葱炒牛肉丝
- 青椒炒猪皮
- 土豆片烧鸡
- 酸豆角肉末米粉
- 蒜蓉茼蒿
- 五香椒盐鸡胸
- 蒜蓉粉丝蒸香菇
- 洋葱炒风干鸭腿
- 香酥鱼排
- 千张烧粉条
- 莲藕蒸肉饼
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- 白菜芯拌海参
- 苏子叶包煎肉
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- 苔条核桃仁
- 自制红豆蓉
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- 南瓜豆沙包
- 肉末海参
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