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诗文
红烧排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
糖
适量
醋
适量
冰糖
适量
大料
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红烧排骨的做法步骤
1
排骨焯水,然后用高压锅压30分钟。
2
葱姜蒜处理好。
3
锅中加油,加入姜丝和大料。
4
放入冰糖。
5
炒出糖色。
6
放入排骨。
7
翻炒,加酱油,醋,稍加排骨汤翻炒,收汁。
8
放入葱蒜。
9
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 19:43:49