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诗文
牛肉黑木耳烧番茄
释义
食材明细
主料
牛肉片
150克
黑木耳
适量
番茄
两个
辅料
姜丝
少许
蒜末
少许
调料
油
少许
酱油
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
生粉
少许
盐
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
牛肉黑木耳烧番茄的做法步骤
1
牛肉片放酱油,胡椒粉,糖,生粉,花生油,姜丝抓匀腌制15分钟。
2
泡发的黑木耳,番茄切块,备蒜末。
3
热锅放油,放入腌制好的牛肉片大火翻炒。
4
炒至牛肉片变色,铲出备用。
5
锅里还有底油,放入番茄,黑木耳,蒜末加盐大火翻炒。
6
炒出茄汁后加小半碗开水大火烧。
7
盖上盖子焖煮三分钟。
8
打开盖子。
9
放入炒好的牛肉片翻炒均匀即可。
10
如图所示,完成了。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 18:09:32