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诗文 牛肉黑木耳烧番茄
释义
牛肉黑木耳烧番茄的做法

食材明细

主料
  • 牛肉片 150克
  • 黑木耳 适量
  • 番茄 两个
辅料
  • 姜丝 少许
  • 蒜末 少许
调料
  • 少许
  • 酱油 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 少许
  • 生粉 少许
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

牛肉黑木耳烧番茄的做法步骤

  • 牛肉黑木耳烧番茄的做法步骤:1
    1
    牛肉片放酱油,胡椒粉,糖,生粉,花生油,姜丝抓匀腌制15分钟。
  • 牛肉黑木耳烧番茄的做法步骤:2
    2
    泡发的黑木耳,番茄切块,备蒜末。
  • 牛肉黑木耳烧番茄的做法步骤:3
    3
    热锅放油,放入腌制好的牛肉片大火翻炒。
  • 牛肉黑木耳烧番茄的做法步骤:4
    4
    炒至牛肉片变色,铲出备用。
  • 牛肉黑木耳烧番茄的做法步骤:5
    5
    锅里还有底油,放入番茄,黑木耳,蒜末加盐大火翻炒。
  • 牛肉黑木耳烧番茄的做法步骤:6
    6
    炒出茄汁后加小半碗开水大火烧。
  • 牛肉黑木耳烧番茄的做法步骤:7
    7
    盖上盖子焖煮三分钟。
  • 牛肉黑木耳烧番茄的做法步骤:8
    8
    打开盖子。
  • 牛肉黑木耳烧番茄的做法步骤:9
    9
    放入炒好的牛肉片翻炒均匀即可。
  • 牛肉黑木耳烧番茄的做法步骤:10
    10
    如图所示,完成了。
  • 牛肉黑木耳烧番茄的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 牛肉黑木耳烧番茄的做法步骤:12
    12
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 15:56:38