食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
牛肉黑木耳烧番茄的做法步骤
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1牛肉片放酱油，胡椒粉，糖，生粉，花生油，姜丝抓匀腌制15分钟。 -
2泡发的黑木耳，番茄切块，备蒜末。
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3热锅放油，放入腌制好的牛肉片大火翻炒。
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4炒至牛肉片变色，铲出备用。
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5锅里还有底油，放入番茄，黑木耳，蒜末加盐大火翻炒。
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6炒出茄汁后加小半碗开水大火烧。
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7盖上盖子焖煮三分钟。
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8打开盖子。
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9放入炒好的牛肉片翻炒均匀即可。
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10如图所示，完成了。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 卤煮火烧
- 肉片蒜苔炒木耳
- 鱼头萝卜汤
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- 香辣老豆腐
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