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诗文	牛肉黑木耳烧番茄
释义	食材明细 主料 牛肉片 150克 黑木耳 适量 番茄 两个 辅料 姜丝 少许 蒜末 少许 调料 油 少许 酱油 少许 胡椒粉 少许 糖 少许 生粉 少许 盐 少许 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 牛肉黑木耳烧番茄的做法步骤 1 牛肉片放酱油，胡椒粉，糖，生粉，花生油，姜丝抓匀腌制15分钟。 2 泡发的黑木耳，番茄切块，备蒜末。 3 热锅放油，放入腌制好的牛肉片大火翻炒。 4 炒至牛肉片变色，铲出备用。 5 锅里还有底油，放入番茄，黑木耳，蒜末加盐大火翻炒。 6 炒出茄汁后加小半碗开水大火烧。 7 盖上盖子焖煮三分钟。 8 打开盖子。 9 放入炒好的牛肉片翻炒均匀即可。 10 如图所示，完成了。 11 成品图。 12 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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