食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
花蛤炒虾蛄的做法步骤
-
1食材：虾蛄。 -
2花蛤（已吐完泥沙洗净）。 -
3姜片、葱段。 -
4将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出。 -
5再用剪刀剪开待用。 -
6烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
7随后，下入虾蛄翻炒一下。 -
8接着，合入花蛤，加点料酒翻炒花蛤开口，虾蛄至熟。 -
9然后，加点酱油、盐。 -
10调味炒匀，搁入葱段，即可。
使用的厨具：炒锅
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