“#素湯#簡單#有营养
番茄、大豆芽、豆腐非常易找，日常生活中的常备菜，更可清熱氣，加些薑片可中和寒性。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韩式芽菜豆腐汤的做法步骤
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1將所有材料洗干净。 -
2把豆腐，蕃茄和薯仔切成粒狀。 -
3大豆芽用白鑊炒至軟软身，隔水备用。 -
4准备一鍋水，水煮滾後，放入薑、大豆芽、土豆、番茄及豆腐。大火煮滾后转中小火，煮30分钟，然后下韓式醬煮15分钟即成。
小窍门
用白鑊炒大豆芽以清除豆芽的草青味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜