食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜拌牛肉 的做法步骤
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1准备黄瓜、香菜、蒜、小米椒。 -
2黄瓜拍扁切成块。
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3香菜切成段。
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4蒜和小米辣剁碎，加一勺干辣椒碎，放入碗中。
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5蒜碗中炝入热油，激发香气。
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6放入酱油、陈醋、糖、香油、鸡精，拌匀备用。
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7准备一块牛肉。
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8切成片，放入油、盐、红薯粉、料酒，拌匀入味。
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9锅中水烧开，倒入牛肉片，汆水30秒。
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10捞出。
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11黄瓜装入盘中。
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12放入牛肉片。
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13放入香菜和酱汁。
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14拌匀即可。
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15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 五红饮
- 花椒蒸梨
- 金橘冰糖雪梨汤
- 猪肉大馅馄饨
- 核桃牛奶燕麦粥
- 酱牛肉
- 笋片腊肠
- 水煎花卷
- 上海汁味红烧鱼
- 红参莲子炖乌鸡汤
- 雪花牛肉炒胡萝卜丝
- 鹿茸菇韭菜炒鸡蛋
- 羊肉汤
- 随便蛋炒饭
- 糖醋排骨
- 瘦肉炒西芹黑木耳
- 土豆疙瘩汤
- 家常番茄炒蛋
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- 红枣桂圆黑米燕麦粥
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