“营养即食用点评
（1）加入甘露片后，营养结构改变，避免高脂肪的副作用。
（2）风味：微辣带甜。
（3）在肉味即作料味作用下，甘露片味香，咀嚼感强。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
甘露回锅肉的做法步骤
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1甘露片水发10分钟捞出，沥干待用；猪肉煮至八成熟，切片，保留肉肥肉和瘦肉一体。
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2油热下姜、蒜、花椒，放入肉片煽炒至卷，下豆瓣、酱油翻炒几下，再放芹菜、蒜苗、红椒、甘露片，再翻炒几下放味精即可起锅。
所属分类：
热菜