食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒猪肝的做法步骤
-
1猪肝切片。 -
2用清水冲洗掉血水。
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3放入2勺料酒腌制一下。
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4准备好所有食材。
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5热锅冷油放入花椒炸出香味。
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6放入猪肝快速翻炒均匀。
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7放入老抽和生抽翻炒均匀。
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8放入青椒和盐翻炒均匀就可以出锅了。
-
9成品图。
小窍门
炒猪肝一定要大火快炒，这样炒出来才会好吃。
使用的厨具：炒锅
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