食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇上海青的做法步骤
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1上海青洗净备用 -
2香菇去蒂，划十字刀
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3锅内放水烧开，下上海青烫熟，放入适量油，7g盐
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4烫熟的上海青捞出装盘
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5继续将香菇煮熟
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6取一碗，放入生抽，蚝油，盐3g，糖，淀粉
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7香菇蒂烫熟捞出装盘，不要浪费
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8香菇朵装盘
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9调好的芡汁放水烧开至浓稠
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10淋在香菇上即可
使用的厨具：炒锅
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