“这个全蛋打发的配方好处是操作简单，不出裂，但是口感不如戚风的配方细腻～”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小羊肖恩纸杯蛋糕的做法步骤
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1准备烤蛋糕的材料～ -
2把砂糖放鸡蛋里进行全蛋打发～
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3打到提起打蛋器后纹路不消失就可以了
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4放入过筛后的低筋面粉进行上下翻拌～不要搅拌，防止消泡～
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5取一小部分面糊和玉米油翻拌均匀，然后再倒回到大部分面糊中翻拌～
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6这是拌好的面糊～
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7把面糊倒入纸杯中，九分满～
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8烤箱提前预热，上温100度，下温120度，烤30分钟～放烤箱中层～
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9烤好放凉，进行裱花～
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10打发好淡奶油，先围着蛋糕挤几圈圆球～
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11取部分奶油放少许巧克力色色素～
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12挤出一个大球当小羊的头部～
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13用u型花嘴挤出小羊的耳朵，脸上挤两个白色奶油球当眼睛，我用了我儿子的糖豆当了眼珠，再在小羊的额头上挤几个球当羊毛～就完成了～
使用的厨具：电烤箱
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