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诗文 青椒肉片
释义
青椒肉片的做法
“青椒肉片是我从小到大百吃不厌的家常菜之一,这道菜非常下饭,每次家里有这道菜我都能吃两碗饭呢,哈哈!”

食材明细

主料
  • 五花肉 330g
  • 柿椒 1个
  • 蒜瓣 4个
辅料
  • 适量
  • 1小勺
  • 生抽 2大勺
  • 料酒 1大勺
  • 半勺
  • 生粉 2g
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒肉片的做法步骤

  • 青椒肉片的做法步骤:1
    1
    五花肉洗净切片加入一小勺盐;
  • 青椒肉片的做法步骤:2
    2
    2.?加入两大勺生抽;
  • 青椒肉片的做法步骤:3
    3
    加入一大勺料酒;
  • 青椒肉片的做法步骤:4
    4
    加入半勺醋;
  • 青椒肉片的做法步骤:5
    5
    加入生粉,一起拌匀腌制;
  • 青椒肉片的做法步骤:6
    6
    柿椒切长段;
  • 青椒肉片的做法步骤:7
    7
    蒜瓣切片;
  • 青椒肉片的做法步骤:8
    8
    接通电源启动自动炒菜机,自动运行预热功能;
  • 青椒肉片的做法步骤:9
    9
    预热好后倒入油;
  • 青椒肉片的做法步骤:10
    10
    倒入腌制好的肉片选择爆炒功能;
  • 青椒肉片的做法步骤:11
    11
    爆炒结束后倒入柿椒和蒜瓣;
  • 青椒肉片的做法步骤:12
    12
    选择炒菜功能,一个程序结束后即可;
  • 青椒肉片的做法步骤:13
    13
    成品;
  • 青椒肉片的做法步骤:14
    14
    成品。

小窍门

1.腌制肉的时候加一些生粉,这样可以让肉更加鲜嫩;
2.爱吃辣的可以选择很辣的辣椒,非常够味哦。
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更新时间:2025/3/10 10:56:11