“鲜、香、辣”
食材明细
- 中辣 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲜姜水煮牛肉的做法步骤
-
1准备牛肉 -
2切片加入盐一勺，白酒小半勺抓匀，加入一个蛋清，一勺半勺生粉抓匀至牛肉完全吸收，在放入一勺山胡椒油抓匀静止入味 -
3准备新鲜子姜切丁放入剁辣椒和一勺麻油拌匀静置待用 -
4准备一个小西红柿切成块，准备5跟小香芹切断备用 -
5准备小米椒和葱段，将蒜拨皮后拍碎备用 -
6将食用油烧热放入蒜炒香，在放入调换剁椒子姜炒香，放入西红块超出汁 -
7加入盐适量的盐、水和小米椒熬出汤汁 -
8汁熬好后将腌制好的牛肉洒入汤汁内至肉煮熟 -
9将煮好的牛肉先乘入汤碗内，留汤，将切好的芹菜放入汤锅内煮熟 -
10煮熟后导入盛好牛肉碗内，加入香菜、葱段和熟芝麻 -
11再烧少量食用油烧热后，嗞在香菜、葱和芝麻上就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 猪肉大葱包子
- 麻酱百叶
- 葱香花卷
- 四物菜
- 红烧带鱼
- 芝麻糊
- 黑白奶粉芝麻糊
- 牛肉汉堡包
- 艾草红薯糯米糍
- 韭菜黄炒豆腐
- 海米豆腐冬瓜汤
- 手工馒头
- 青椒甘蓝丝
- 蚝仔烙
- 五香炸带鱼
- 无添加草莓酱
- 小炒酸黄瓜烩口蘑
- 尖椒炒红培根
- 鸡肉串
- 五香熏鲅鱼
- 腊肠炒双丝
- 春饼之青笋丝饼
- 烤仔排
- 小汽车生日蛋糕
- 鸡蛋大米饼
- 肉什么心什么的成语
- 肉什么惠什么的成语
- 肉什么愚什么的成语
- 肉什么无什么的成语
- 肉什么牵什么的成语
- 肉什么皮什么的成语
- 肉什么神什么的成语
- 肉什么者什么的成语
- 肉什么脯什么的成语
- 肉什么膝什么的成语
- 肉什么负什么的成语
- 肉什么酒什么的成语
- 肉什么面什么的成语
- 肉什么骨什么的成语
- 肉圃什么什么的成语
- 卜算子（元·谭处端）
- 卜算子（元·谭处端）
- 卜算子（元·马钰）
- 卜算子（元·马钰）
- 卜算子（元·马钰）
- 卜算子（元·马钰）
- 卜算子（元·马钰）
- 卜算子（元·马钰）
- 卜算子（元·马钰）
- 卜算子（元·马钰）
- 卜算子（元末明初·刘基）
- 卜算子（元末明初·刘基）
- 卜算子（唐·吕岩）
- 卜算子（宋·丘崇）
- 卜算子（宋·严蕊）
- 沥青蜡含量测量仪 JJG(交通) 189-2023
- 丰田人才精益模式 珍藏版
- 世纪高教2025考研英语黄皮书真题解析套装英二过四级(2005-2024)
- 物流营销(第4版)
- 腾讯传 1998-2016 中国互联网公司进化论
- 荣宝斋画谱 古代部分 90 唐寅 山水
- 新概念英语 1A 同步一课一练 青少版
- 倍速学习法 英语 6年级 下 PEP
- 核心素养天天练 英语 3年级下册·R 2024
- 新经典韩国语读写教程 1
- 西北村镇污水收集处理及资源化利用技术导则 T/CECS 1297-2023
- 高中教材必练 物理 选择性必修第2册 人教版(全4册)
- 全部的你 增订版
- 黄冈小状元作业本 5年级数学下 XS
- 了不起的汉字 山川河流