“每次去澳门，杏仁饼是必买的，好喜欢吃哦，想想都留口水。来美后，虽然现在也可以买到澳门的杏仁饼，但价钱越卖越贵，还是自己做吧。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
杏仁饼的做法步骤
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1熟杏仁撖碎，黄油软化，把所有材料用手抓捏混合。 -
2取适量填入饼模，用干净的大锤子锤实。 -
3轻敲饼模边沿，把饼敲弹出来，倒扣在烤盘上。 -
4放入预热好的烤箱，华氏325度(摄氏160度)烤20分钟，饼边沿微微变色。 -
5很香酥，放凉密封保存。
小窍门
如能用去皮绿豆粉更好，我用的带皮绿豆粉，颜色有的偏绿。
使用的厨具：电烤箱
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糕点
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