“苹果酱，除含有大量的果糖、蔗糖以及果胶、水分外，还含有一定数量的果酸、维生素、蛋白质、脂肪和铁、磷、钙等人体不可缺少的营养成分。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煨 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
苹果酱的做法步骤
-
1苹果去皮去心。 -
2切片。
-
3切丝。
-
4切碎丁。
-
5装锅起火，小火（不加水）
-
6加入冰糖。
-
7不一会就出汤了。
-
8小火将汤汁收干。
-
9变粘稠。
-
10尽量汤汁收干，关火晾凉。
-
11放凉后装入料理机。打成酱。
-
12装小容器放冰箱。因为没有添加防腐，所以尽快食用。
-
13早餐搭配面包、蛋糕等十分美味。
-
14一起吃果酱吧！
使用的厨具：料理机、平底锅
所属分类：
自制酱料
果酱