网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	凉拌擀面皮
释义	食材明细 主料 面粉 300克 食用油 适量 清水 适量 胡萝卜 半根 辅料 食用油 2勺 花椒粒 30粒 葱花姜末蒜蓉 适量 食盐 半勺 生抽 1勺 香醋 1勺 咸鲜 口味 拌 工艺 一小时 耗时 高级 难度 凉拌擀面皮的做法步骤 1 锅中倒入食用油。 2 用油刷刷满锅沿。 3 加入清水和食盐。 4 煮沸之后倒入面粉烫熟。 5 用筷子搅成絮状。 6 将烫面盛入揉面垫上。 7 晾凉之后揉成光滑面团。 8 搓长条下4个面剂。 9 取一个面剂擀成圆形的面皮（约1毫米厚）。 10 用油刷刷上食用油再撒一些干面粉。 11 盖上另一张面皮，刷上食用油再撒面粉盖上，以此类推。 12 4张面皮落好之后上锅蒸蒸10分钟。 13 黄瓜洗净后切丝。 14 胡萝卜洗净后也切丝。 15 擀面皮凉凉之后一片一片揭开并切成自己喜欢的宽条。 16 准备葱花姜末蒜蓉。 17 起锅烧油下入花椒粒炸香。 18 关火后将炸焦的花椒粒铲出弃用。 19 花椒油淋入装有葱花等香料的碗中。 20 提前加入食盐再倒入生抽。 21 倒入香醋。 22 搅拌均匀。 23 擀面皮装入盘中，淋上酱汁铺上黄瓜胡萝卜丝，即可开吃。 24 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃   面食
随便看	榴莲冰激凌 南瓜豆腐汤 西红柿疙瘩汤 充满夏日香气的蜜桃泉 土豆烧排骨 西红柿炒包菜 【小森妈妈菜谱】你不想错过的苏打水特饮 花生碎巧克力香蕉奶酪蛋糕 煎猪排 香酥反沙馒头条 奶酪泡芙 拌面 胡萝卜窝窝头 西芹炒核桃仁 梅菜肉饼 虫草花蒸鸡 麻辣香锅 鲜榨冰黄桃汁 桃胶皂角米莲子银耳羹 毛豆肉末蒸蛋 冷冻砂糖梨 咸蛋黄千层饼 香菜白粿 菠菜皮馅饼 凉粉 side street sidestroke sideswipe side table sidetrack side view sideview mirror side-view mirror sidewalk sidewall sideway sideways side whiskers sidewinder side-winder 雨后（宋·赵蕃） 雨后（宋·赵蕃） 雨后（宋·郭印） 雨后（宋·释居简） 雨后（宋·释文珦） 雨后（宋·释行海） 雨后（宋·陆游） 雨后（宋·陆游） 雨后（宋·陆游） 雨后（宋·陈元晋） 雨后（宋·韦骧） 雨后（宋·韩淲） 雨后（宋·韩淲） 雨后（宋末元初·方回） 雨后（宋末元初·方回） 岁华寻梦 得到幸福的法则 小女贼私房画 功夫总动员(3黑暗之术) 小猫去旅游/宠物总动员 小狗朱尔和塞尚/心灵成长美育绘本 功夫总动员(2洗脑术) 瓜几拉 去转一圈吧(精) 爆笑棒槌(妙想纪) 我不是怪孩子/母鸡罗兰的宝贝们 爆笑棒槌(怪兽纪) 咖啡糖/EQ100悦读系列桥梁书 诗人狗和流浪猫/心灵成长美育绘本 数据库技术与应用--SQL Server2005教程(附光盘高等学校应用型特色规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。