网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	凉拌擀面皮
释义	食材明细 主料 面粉 300克 食用油 适量 清水 适量 胡萝卜 半根 辅料 食用油 2勺 花椒粒 30粒 葱花姜末蒜蓉 适量 食盐 半勺 生抽 1勺 香醋 1勺 咸鲜 口味 拌 工艺 一小时 耗时 高级 难度 凉拌擀面皮的做法步骤 1 锅中倒入食用油。 2 用油刷刷满锅沿。 3 加入清水和食盐。 4 煮沸之后倒入面粉烫熟。 5 用筷子搅成絮状。 6 将烫面盛入揉面垫上。 7 晾凉之后揉成光滑面团。 8 搓长条下4个面剂。 9 取一个面剂擀成圆形的面皮（约1毫米厚）。 10 用油刷刷上食用油再撒一些干面粉。 11 盖上另一张面皮，刷上食用油再撒面粉盖上，以此类推。 12 4张面皮落好之后上锅蒸蒸10分钟。 13 黄瓜洗净后切丝。 14 胡萝卜洗净后也切丝。 15 擀面皮凉凉之后一片一片揭开并切成自己喜欢的宽条。 16 准备葱花姜末蒜蓉。 17 起锅烧油下入花椒粒炸香。 18 关火后将炸焦的花椒粒铲出弃用。 19 花椒油淋入装有葱花等香料的碗中。 20 提前加入食盐再倒入生抽。 21 倒入香醋。 22 搅拌均匀。 23 擀面皮装入盘中，淋上酱汁铺上黄瓜胡萝卜丝，即可开吃。 24 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃   面食
随便看	蜂窝玉米 蒸藕饼 鲜虾疙瘩汤 红烧福寿鱼 冬瓜焖鸡 紫薯冰皮月饼 酸奶水果沙拉 红烧青竹鱼 香橙核桃蛋糕 法式黑椒煎五花肉 不油腻版鱼香茄子 咸肉片炒秋葵 黄金南瓜饼 虾仁炒冬瓜 红翻天剁椒 泡椒凤爪 炸麻花 冰糖木瓜炖雪蛤膏 轻乳酪蛋糕 小凤尾鱼饭团 黄金馒头 冬瓜小章鱼 麻婆西瓜皮 干豆豉煎虎皮青椒 农家小炒肉 film director filmgoer filmic film industry filming film-maker filmmaker filmmaker film-maker filmmaking film-making film noir filmography film projector film prop 夏至斋居答方奉常允治（明·欧大任） 夏至斋居（明·黄佐） 夏至日与太学同舍会葆真二首（宋·陈与义） 夏至日作（唐·权德舆） 夏至日北涧自留坐怀一二知已（元末明初·徐贲） 夏至日喜雨漫吟（明·郭之奇） 夏至日祀阏伯于开元宫前三日省中斋宿 其三（宋·魏了翁） 夏至日祀阏伯于开元宫前三日省中斋宿（宋·魏了翁） 夏至日翊文携两小娃过镜园赏荔酌在藻轩得十（明·邓云霄） 夏至日荥泽渡黄河（清·李绂） 夏至日蔚千招饮荷庭（清·戴亨） 夏至日衡阳郡斋书怀（唐·令狐楚） 夏至日雨病中喜二弟来自南京（明·程敏政） 夏至日雨（宋·袁说友） 夏至矩洲书事（明·黄衷） 名人小传 传染病离我们有多远？ 汽车防御性驾驶技术 魏晋南北朝文学史参考资料 上下册/北京大学中国文学史教研室选注 先秦文学史参考资料 上下册/北京大学中国文学史教研室选注 互换性与测量技术学习指导：慕课配套版 陆文夫：吃也是一种艺术（名家散文系列） LINUX操作系统基础与应用（RHEL 8.1）（第2版） 101种职务犯罪办案指引与要点解析 荒桥之家 音乐的耳朵——环游动物城 无声胜有声：中古中国墓葬音乐文物与礼乐文化 嗷呜 经营幸福的家 5·3全优卷 小学语文 六年级 上册 新题型版 2024

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。