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诗文 红豆馅
释义
红豆馅的做法
“记得小时候每到冬天包粘豆包的时候就会和妈妈一起攥豆馅,很乐意干这活,因为可以边攥边偷吃,真的又香又甜。所以这种豆馅有种妈妈的味道,家的味道,满满回忆。”

食材明细

主料
  • 红豆 1碗
辅料
  • 白糖 2勺
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

红豆馅的做法步骤

  • 红豆馅的做法步骤:1
    1
    红豆用水泡一夜。
  • 红豆馅的做法步骤:2
    2
    放电饭锅里按煮饭键煮熟。
  • 红豆馅的做法步骤:3
    3
    红豆放入锅加两勺白糖。
  • 红豆馅的做法步骤:4
    4
    开小火边收干水份,边用勺子把红豆按碎。
  • 红豆馅的做法步骤:5
    5
    把豆馅趁热用手攥成想要大小的团。

小窍门

1、白糖可根据自己口味适当添加,也可用冰糖。
2、煮豆的水可以多加一些,煮好后把汤盛出来,放些红糖直接引用很补铁。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/10 16:25:50