食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋加入适量盐，醋打散。 -
2再加入5个蛋壳半的水搅拌均匀，过滤掉泡沫。
-
3锅里烧开水，倒入蛋液，倒扣个盘子，再盖锅盖大火蒸8分钟，关火焖2分钟。
-
4猪肉剁碎。
-
5锅里热油倒入肉末翻炒均匀，炒散后加入料酒，酱油，糖翻炒均匀，加入适量水，盐翻炒一下，再加水淀粉收汁，撒上葱花。
-
6蛋羹取出划几刀。
-
7倒入肉末即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
家常菜
早餐
- “腊肉炒青蒜”～不是一般的下饭
- 红烧鸡腿
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 黄金土豆虾球
- 豆腐味噌汁
- 杂蔬蛋炒饭
- 宝宝版抱蛋煎饺
- 蒲公英
- 魔芋烧土鸭
- 韭菜猪红汤
- 青豆炒肉
- 豆腐锅贴
- 辣椒炒牛肉丁
- 菠菜西红柿鸡蛋饼
- 牛肉松～宝宝辅食
- 包子
- 松花蛋肠
- 肉丸白菜汤
- 豪华手抓饼
- 粉蒸杂粮紫荆花
- 香煎羊排
- 艾草小果子
- 香煎马鲛鱼
- 卤肉炒青椒
- 蘑菇炒扇贝丁
- homelike
- homeliness
- home-lover
- homely
- homely
- homemade
- home-made
- homemaker
- homemaking
- Home Office
- home office
- home on
- homeopath
- homeopathic
- homeopathy
- 再用前韵（宋·曾惇）
- 再用前韵（宋·朱熹）
- 再用前韵（宋·李弥逊）
- 再用前韵（宋·李弥逊）
- 再用前韵（宋·李弥逊）
- 再用前韵（宋·汪应辰）
- 再用前韵（宋·王十朋）
- 再用前韵（宋·王十朋）
- 再用前韵（宋·王十朋）
- 再用前韵（宋·章甫）
- 再用前韵（宋·范成大）
- 再用前韵（宋·蔡戡）
- 再用前韵（宋·蔡戡）
- 再用前韵（宋·蔡戡）
- 再用前韵（宋·袁甫）
- 摇摆涩女郎
- 疯了桂宝(超级冷漫画2第2卷)/爆笑疯桂宝
- 巧克力与十四日之恋
- 疯了桂宝(超级冷漫画1第1卷)/爆笑疯桂宝
- 浪荡子(C罗风流足球史)
- 军事常识
- 2012年MBA\MPA\MPAcc联考数学高分突破(2012年MBA\MPA\MPAcc联考同步辅导教材)
- SolidWorks2011实例教程(附光盘新编CAD\CAM实例教程)
- 工作分析与劳动定额(普通高等教育人力资源管理专业规划教材)
- 微博营销(把企业搬到微博上)/新经济必读丛书
- 箱体制造(高等职业教育机械制造与自动化专业规划教材)
- 股市法则(原书第3版49条股市决胜法则)
- AutoCAD市政施工图设计与工程项目实战(附光盘)/CAD建筑行业项目实战系列丛书
- 发动机及其组件的拆装与检测(共2册职业教育汽车运用与维修专业工作过程系统化课程系列教材)
- 造型基础与绘画(附光盘全国高等职业教育规划教材)/艺术设计系列