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诗文
土豆烧鸡块
释义
食材明细
主料
鸡腿
适量
土豆
适量
青椒
适量
辅料
酱油
适量
八角
一个
料酒
适量
生姜
适量
蒜苗碎
适量
酱香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
土豆烧鸡块的做法步骤
1
土豆去皮洗净,切块,泡水。
2
鸡腿洗净,切块,锅预热,倒少许油,将鸡块放入锅中煸炒。
3
当鸡块的水分煸炒干后,加入料酒继续炒。
4
加入土豆块,姜片,酱油,八角,水。
5
开锅后,撇去血沫,转小火烧15分钟。
6
青椒洗净,切片。
7
时间到,转大火收汁,放入青椒片。
8
撒入适量蒜苗碎或葱花。
小窍门
喜欢汤汁多一点的可以多加一点水,收汁的时候时间短一点。
使用的厨具:其他
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更新时间:2026/3/15 6:15:57