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诗文 茄子炖土豆
释义
茄子炖土豆的做法

食材明细

主料
  • 茄子 一个
  • 土豆 一个
辅料
  • 葱蒜 适量
调料
  • 酱油 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

茄子炖土豆的做法步骤

  • 茄子炖土豆的做法步骤:1
    1
    茄子,土豆切小块。
  • 茄子炖土豆的做法步骤:2
    2
    蒜,葱白剁碎。
  • 茄子炖土豆的做法步骤:3
    3
    锅里热油倒入葱白爆香。
  • 茄子炖土豆的做法步骤:4
    4
    再倒入茄子土豆翻炒均匀。
  • 茄子炖土豆的做法步骤:5
    5
    炒至一分钟后加入黄豆酱,酱油盐,蚝油适量水焖煮15分钟。
  • 茄子炖土豆的做法步骤:6
    6
    土豆软烂加入蒜末,葱花即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 2:41:18