食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子炖土豆的做法步骤
-
1茄子，土豆切小块。 -
2蒜，葱白剁碎。
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3锅里热油倒入葱白爆香。
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4再倒入茄子土豆翻炒均匀。
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5炒至一分钟后加入黄豆酱，酱油盐，蚝油适量水焖煮15分钟。
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6土豆软烂加入蒜末，葱花即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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