食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛腩卤蛋粿条汤的做法步骤
-
1牛腩洗去血水切小块 -
2切好的牛腩冷水下锅焯烫后捞出洗净
-
3小黄姜切片
-
4热锅下油炒香姜片，八角，桂皮，香叶
-
5将牛腩下锅翻炒炒香
-
6炒过的牛腩转入高压锅，加入生抽，老抽，盐，蚝油
-
7加入适量的水，盖上高压盖大火煮开上气后转中火压煮二十分钟左右
-
8压好的牛腩备用
-
9鸡蛋煮熟后剥去壳
-
10剥好的鸡蛋放入牛腩汤中煮开后关火，浸泡数小时
-
11香葱和香菜洗净切碎
-
12锅中水烧开，滴入几滴花生油
-
13放入河粉
-
14打散煮开少许盐调味即可
-
15将煮好的河粉盛入碗中
-
16摆上牛腩，再把切开的鸡蛋摆上，洒上葱花香菜即可
-
17成品。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
- 千层烙饼
- 简易版蛋挞
- 煤球蛋糕
- 咖喱饭
- 蓝莓千层酥
- 湘食记美食|芹菜炒香干
- 核桃黑芝麻糊
- 草莓裸蛋糕
- 干贝虾仁糙米粥
- 蒜香排骨家常做法
- 四鲜大馄饨
- 红薯圆子
- 荷叶蒸五香肉
- 荷叶饼
- 电压力锅版卤猪蹄
- 砂锅炖豆腐
- 【20分钟搞定宴客菜】豉香鱼柳
- 苹果玫瑰
- 油浸番茄干
- 蔬菜吐司卷
- 腐乳豆豉焖鸡
- 蜜红豆
- 洋葱猪肉烙饼
- 花卷
- 新奥尔良烤肉
- date code
- dated back
- dated christmas ornament
- dated diary
- dated from
- date filled
- date from
- date in
- date issued
- date note
- date of birth
- date page
- date palms
- date rape
- dater high school
- 题黄侍中翠微书舍十解（明·王绅）
- 题黄侍中翠微书舍（二解） 其一（明·王绅）
- 题黄侍中翠微书舍（二解） 其二（明·王绅）
- 题黄侍御番社图（清·陆荣柜）
- 题黄侯子正盘松画壁（明·袁华）
- 题黄俞邰千顷斋书册目（清·汪懋麟）
- 题黄健生泛舟采菊图（清末民国初·郑国藩）
- 题黄元静广先楼（宋·王炎）
- 题黄克文先生竹溪图（明·程通）
- 题黄公东庄草堂（明·李梦阳）
- 题黄公望西泠烟霭图歌（明·胡应麟）
- 题黄公洞（明·胡奎）
- 题黄公钓台（明·陈献章）
- 题黄公陶翰别业（唐·灵一）
- 题黄冈东坡潘氏亦颜斋（宋·贺铸）
- 又疯又狂卡扎菲
- 黄帝内经使用手册(2)/医道养生系列
- 天津海洋经济发展论坛暨中国海洋学会2011年学术年会论文集
- 想象城市--中国当代文学与媒介中的城市/中国特色城镇化研究苏南发展研究丛书
- 优等生最爱读的四大名著(赠三国演义共3册)/语文新课标分级阅读丛书
- 优等生最爱读的国学经典(赠小学生必背古诗词共4册)/语文新课标分级阅读丛书
- 优等生最爱读的经典童话(赠爱丽斯漫游奇境记共4册)/语文新课标分级阅读丛书
- 愿此刻停留(附光盘)/疯狂英语美文会
- 新编英语实用语法大全
- 生命中的四叶草(附光盘)/疯狂英语美文会
- 一人一个情人结(附光盘)/疯狂英语美文会
- 滑过指尖的流沙(附光盘)/疯狂英语美文会
- 宠爱之名(附光盘)/疯狂英语美文会
- 情感的许愿池(附光盘)/疯狂英语美文会
- 那一夜我们织毛衣