食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛腩卤蛋粿条汤的做法步骤
-
1牛腩洗去血水切小块 -
2切好的牛腩冷水下锅焯烫后捞出洗净
-
3小黄姜切片
-
4热锅下油炒香姜片，八角，桂皮，香叶
-
5将牛腩下锅翻炒炒香
-
6炒过的牛腩转入高压锅，加入生抽，老抽，盐，蚝油
-
7加入适量的水，盖上高压盖大火煮开上气后转中火压煮二十分钟左右
-
8压好的牛腩备用
-
9鸡蛋煮熟后剥去壳
-
10剥好的鸡蛋放入牛腩汤中煮开后关火，浸泡数小时
-
11香葱和香菜洗净切碎
-
12锅中水烧开，滴入几滴花生油
-
13放入河粉
-
14打散煮开少许盐调味即可
-
15将煮好的河粉盛入碗中
-
16摆上牛腩，再把切开的鸡蛋摆上，洒上葱花香菜即可
-
17成品。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
- 香芋葱花饼
- 麻辣土豆焖牛杂
- 椒香莴苣叶
- 双色小包子
- 年糕番薯粥
- 麻辣豆腐
- 山寨版后厨中的扬州炒饭
- 宫保牛肉
- 一道简单的家常菜----红烧羊排
- 【玉米蒸糕】
- 西兰花胡萝卜饼
- 耗油口蘑——简单的美味
- 干煸芸豆
- 美味的鲜虾杂蔬焗饭
- 家常豆腐
- 新疆传统美食——碎肉抓饭
- 鸡汤菠菜面
- 小炒黄秋葵
- 家常炒土豆片
- 剩菜鲜虾面
- 五香口水粉蒸肉
- 鲜味鸡块小炒
- 酸菜鱼
- 豆浆蛋挞
- 尖椒鸡丁
- 世事炎凉
- 世事纷扰
- 世人什么什么的成语
- 世人皆知
- 世什么不什么的成语
- 世什么世什么的成语
- 世什么丝什么的成语
- 世什么之什么的成语
- 世什么书什么的成语
- 世什么人什么的成语
- 世什么什么下的成语
- 世什么什么乱的成语
- 世什么什么代的成语
- 世什么什么传的成语
- 世什么什么冷的成语
- 送秦古峰别驾用前韵（明·邵宝）
- 送秦司徒凤山迁司空（明·钟芳）
- 送秦司徒致政（明·严嵩）
- 送秦君用（明·陶安）
- 送秦国声归省（明·顾清）
- 送秦国瞻赴应天判（明·邵宝）
- 送秦妹丈之中江县令（清·戴亨）
- 送秦子登入金陵（明·陈鹤）
- 送秦子质太守炳直应粤帅之辟（清末民国初·陈宝琛）
- 送秦子（明·李梦阳）
- 送秦宜仲主簿之京（元末明初·谢应芳）
- 送秦少游（宋·徐积）
- 送秦少章（宋·李廌）
- 送秦少逸（宋·释德洪）
- 送秦山人归天台（明·林鸿）
- 大慧禅语/径山禅宗文化丛书
- 铁线蕨/彩图版养花说明书
- 保定市土地利用宏观问题研究
- 春小麦测土配方施肥技术/测土配方施肥技术丛书
- 核桃安全生产技术指南/农产品安全生产技术丛书
- 农产品加工与食品安全风险防范/三农热点面对面丛书
- 多元智能活动开放课程(教师指导用书健康-运动修订本幼儿园上学期小班中班大班)
- 快乐亲子园实用教材(0-3岁)
- 名医名家谈神经内科疾病(第2版)
- 九寨沟景区管理模式研究
- 肉鸡高效饲养7日通(第2版)/养殖7日通丛书
- 幼儿园区域活动指导手册(科学区)
- 多元智能活动开放课程(教师指导用书数学-操作修订本幼儿园上学期小班中班大班)
- 中国农业科技园区发展研究
- 大宗淡水鱼安全生产技术指南/农产品安全生产技术丛书