食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芹菜炒牛板筋的做法步骤
-
1牛板筋洗净焯水。 -
2牛板筋放高压锅中加料酒，生姜，五香料包，食盐，漠过牛板筋的清水，盖上锅盖大火煮沸上汽后转中小火焖煮二三十分钟。
-
3将煮烂的牛板筋片成薄片，芹菜洗净切段。
-
4将蒜头切成片，起锅热油，下蒜片爆香。
-
5放入牛板筋煸炒片刻。
-
6加一匙豆瓣酱炒至上色。
-
7下入芹菜翻炒均匀。
-
8加少许清水焖煮一会，调入食盐。
-
9淋入麻油和花椒油，翻炒均匀即可。
-
10麻辣鲜香，下饭开胃。
小窍门
不喜欢麻辣的可不放花椒油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 韩式冷面
- 干妈牛肉酱烧鱼尾
- 香蕉泥发糕
- 快手懒人餐
- 泡菜萝卜干
- 炒烤羊肉
- 荠菜水饺
- 青椒串串火锅
- 南瓜馅包子
- 肉包蛋
- 【麻辣水晶小鱼】健康的麻辣小鱼在家也可以做
- 拔丝苹果
- 黑乐砂锅烤牙签肉
- 烤羊排（烤箱版）
- 砂锅酱香排骨炖玉米
- 牛肉面
- 炸熘虾丸
- 玉米发糕
- 热饮韩式柚子茶
- 鸡蛋饼
- 酱爆三丁
- 糖醋五花肉焖豆腐
- 红糖包
- ??11月27日【白萝卜猪肉饼】12m+
- 雪里红扣肉
- say to do
- say to yourself
- say uncle
- Say what!
- Say what
- say when
- Say when
- say yes
- say yes to
- say your piece
- sb
- sb/sth
- SC
- scab
- scabbard
- 觅句廊晚步二首（近现代·李冰若）
- 觅句（宋·史弥宁）
- 觅句（宋·张镃）
- 觅季仲权碧桃（宋·王十朋）
- 觅季仲达酴醾（宋·王十朋）
- 觅屋住（清末近现代初·郑孝胥）
- 觅应氏庵（宋·赵蕃）
- 觅德醇菊花（宋·李石）
- 觅放翁剑南诗集（宋·张镃）
- 觅李尉白犬（宋·王炎）
- 觅松江水（宋·李正民）
- 觅树栽（宋·陈傅良）
- 觅桂花于夷陵宰（宋·郑清之）
- 觅桂花（宋·高吉）
- 觅梅（宋·曾几）
- 双线一击(趋势线与拐点线交易法)
- 佐治学治解读
- 伸缩变换与抛物旋转
- 三线坐标与三角形特征点/数学统计学系列
- 历届美国大学生数学竞赛试题集(第3卷1960-1969)
- 运筹学概论(高等学校教材)
- 三国演义(无障碍阅读足本典藏学生新课标必读)(精)/精书坊
- 狩猎(3藏北鹰坟)
- 中国京剧流派剧目集成(第22集)(精)
- 中国京剧流派剧目集成(第23集)(精)
- 中国京剧流派剧目集成(第24集)(精)
- 中国京剧流派剧目集成(第27集)(精)
- 中国京剧流派剧目集成(第28集)(精)
- 聚德揽胜话方圆/北京市古代钱币展览馆钱币知识讲座论丛
- 唐亚伟传/九三学社人物丛书