食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芹菜炒牛板筋的做法步骤
-
1牛板筋洗净焯水。 -
2牛板筋放高压锅中加料酒，生姜，五香料包，食盐，漠过牛板筋的清水，盖上锅盖大火煮沸上汽后转中小火焖煮二三十分钟。
-
3将煮烂的牛板筋片成薄片，芹菜洗净切段。
-
4将蒜头切成片，起锅热油，下蒜片爆香。
-
5放入牛板筋煸炒片刻。
-
6加一匙豆瓣酱炒至上色。
-
7下入芹菜翻炒均匀。
-
8加少许清水焖煮一会，调入食盐。
-
9淋入麻油和花椒油，翻炒均匀即可。
-
10麻辣鲜香，下饭开胃。
小窍门
不喜欢麻辣的可不放花椒油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 窝笋炒肉片
- 丝瓜炒蛋
- 芝士焗薯蓉
- 清凉一夏~绿豆粥
- 蒜苗刀豆
- 生滚虾球粥
- 豆沙海绵蛋糕卷
- 韭菜虾皮饺
- 杏仁瓦片酥
- 巧克力奇普饼干
- 红烧豆腐
- 西葫芦炒木耳
- 豆沙吐司卷
- 尖椒炒鸡胗
- 低油健康的【黑椒孜然土豆条】（非油炸吃出油炸的口感）
- 西红柿烧茄子
- 饭扫光-【毛豆木耳炒腊肉】
- 玉米炖腔骨
- 卡士达超软吐司
- 不用泡的——泡椒鸡尖
- 烤鸭腿
- 找回儿时的记忆-油炒面
- 节瓜海带排骨汤
- 地方特色小吃。。。山粉糊
- 冬瓜枸杞排骨汤
- aloofness indifference
- aloofness origin
- aloofness quotes
- alopecia areata
- alopex 2012
- alosa bus
- alosa sapidissima
- alosa sp
- a lot of fun
- a lovely shirt
- alo yoga clothing
- alpaca clothing
- alpaca socks
- alphabet code
- alphabetical dog list
- 读书秋夜简陈仁甫太史（明·王弘诲）
- 读书粲花别墅（明·李士淳）
- 读书罢小酌偶赋（宋·陆游）
- 读书自感（明·胡居仁）
- 读书至夜分感叹有赋（宋·陆游）
- 读书至夜半灯尽欲睡慨然有感（宋·陆游）
- 读书舍赋君子之所乐（元·周砥）
- 读书舍（明·袁华）
- 读书蠖室（宋·洪咨夔）
- 读书西樵山白云洞 吾乡居樵山北有白云洞（清末民国初·康有为）
- 读书诃林答远布上人见赠（明·岑徵）
- 读书评寄郑仲平（明·蔡清）
- 读书诗（南北朝·谢惠连）
- 读书趣（宋·赵崇洁）
- 读书辞（明·葛高行文）
- 山西故事(历史人物)
- 山西故事(历史地理)
- 山西故事(成语传说)
- 山西故事(民俗风物)
- 山西故事(历史事件)
- 河东(这方水土这方人)/运城学院大学文化建设系列丛书
- 0-3岁亲子教育(高等院校早期教育专业推荐教材)
- 虚构的古希腊文明--欧洲古典历史辨伪
- 大同历史大事编年(古都大同六书)
- 北魏平城分类纪事(公元386-534年古都大同六书)
- 大头兵(2)
- 企业法律风险防范与控制
- 期货交易终极指南
- 期货交易准则
- 近代中国的渔业战争和环境变化/海外中国研究系列/凤凰文库