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诗文 暖胃蔬菜汤
释义
暖胃蔬菜汤的做法
“天气越来越冷了,人也变的懒了起来!??

这款汤,又有营养,又能省去很多时间!??

让寒冷的冬天增加一丝暖意!??

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食材明细

主料
  • 豆芽 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 菠菜 适量
  • 骨头汤 适量(水也可以代替)
  • 粉丝 适量
  • 金针菇 适量
  • 千张 两张(薄的好吃点)
  • 香菜 几根
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒 适量(不吃辣可不放)
辅料
  • 鸡精 1勺
  • 花椒 几颗(可不放)
  • 适量
  • 适量
  • 十三香 半勺
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

暖胃蔬菜汤的做法步骤

  • 暖胃蔬菜汤的做法步骤:1
    1
    煮汤的材料洗好,切好,备齐!
  • 暖胃蔬菜汤的做法步骤:2
    2
    汤锅里加油烧热「油我放了小半碗,如果用骨头汤就不用太多。」
  • 暖胃蔬菜汤的做法步骤:3
    3
    大火烧油,我用一个葱叶试的油温!
  • 暖胃蔬菜汤的做法步骤:4
    4
    油热,放入葱姜辣椒,翻炒几下,炒出香味。「我放了点花椒,不吃可不放!」
  • 暖胃蔬菜汤的做法步骤:5
    5
    先加入豆芽炒几下「豆芽不好入味」
  • 暖胃蔬菜汤的做法步骤:6
    6
    再加入金针菇翻炒
  • 暖胃蔬菜汤的做法步骤:7
    7
    加盐「看多少人吃,自己调味!」
  • 暖胃蔬菜汤的做法步骤:8
    8
    调味料「我用的十三香」
  • 暖胃蔬菜汤的做法步骤:9
    9
    倒入骨头汤「水也可以」
  • 暖胃蔬菜汤的做法步骤:10
    10
    盖上锅盖等待汤开
  • 暖胃蔬菜汤的做法步骤:11
    11
    汤开了打入鸡蛋「我用一个,喜欢吃,可多加!」
  • 暖胃蔬菜汤的做法步骤:12
    12
    放粉丝和千张,在等汤开。「也可以放面条」
  • 暖胃蔬菜汤的做法步骤:13
    13
    汤开,放菠菜加一勺鸡精「放入鸡精后,可以试下味道,自己调味!」
  • 暖胃蔬菜汤的做法步骤:14
    14
    关火加入香菜
  • 暖胃蔬菜汤的做法步骤:15
    15
    当当当~完成??

小窍门

我的步骤有点多,其实可以省略很多的。不过为了详细点,还是一步步的做的,希望你们喜欢??。

冬天的话,天冷,很适合吃咸点的汤,又暖和,又补身体,还可以节约时间!

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使用的厨具:汤锅
随便看

 

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更新时间:2025/3/15 15:55:57