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诗文	腐乳烧鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 适量 辣椒 适量 腐乳 适量 辅料 盐 适量 植物油 适量 味精 适量 生姜 适量 酱油 适量 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 腐乳烧鱼的做法步骤 1 草鱼切块， 2 切点辣椒丝，姜丝，豆腐乳少许。 3 先煎鱼， 4 撒上盐煎片刻翻面， 5 煎黄煎香， 6 移锅边，倒进辣椒和姜丝，在辣椒上适当放点盐让辣椒入味， 7 再混炒， 8 倒进腐乳， 9 倒进清水， 10 煮二分钟， 11 撒上味精即成。 12 煮好的腐乳鱼。 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类： 热菜
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