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诗文 香菇油面筋炒白菜
释义
香菇油面筋炒白菜的做法

食材明细

主料
  • 大白菜 4片
  • 油面筋 8个
  • 香菇 4朵
辅料
  • 葱姜 适量
  • 鸡粉 少许
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 清水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇油面筋炒白菜的做法步骤

  • 香菇油面筋炒白菜的做法步骤:1
    1
    白菜洗净切片,油面筋对半分开,香菇切片,葱姜切碎。
  • 香菇油面筋炒白菜的做法步骤:2
    2
    锅里注油烧热,爆香葱姜。
  • 香菇油面筋炒白菜的做法步骤:3
    3
    加入白菜帮和香菇片,翻炒一两分钟。
  • 香菇油面筋炒白菜的做法步骤:4
    4
    待白菜帮有些炒软、香菇片变软出汁时,加入白菜叶。
  • 香菇油面筋炒白菜的做法步骤:5
    5
    再翻炒几下,加入油面筋,翻炒一会。
  • 香菇油面筋炒白菜的做法步骤:6
    6
    加点生抽、鸡粉,炒一炒。
  • 香菇油面筋炒白菜的做法步骤:7
    7
    加1/3小碗清水,烧两三分钟。
  • 香菇油面筋炒白菜的做法步骤:8
    8
    加盐调味。
  • 香菇油面筋炒白菜的做法步骤:9
    9
    炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 16:47:25