食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇油面筋炒白菜的做法步骤
-
1白菜洗净切片，油面筋对半分开，香菇切片，葱姜切碎。 -
2锅里注油烧热，爆香葱姜。 -
3加入白菜帮和香菇片，翻炒一两分钟。 -
4待白菜帮有些炒软、香菇片变软出汁时，加入白菜叶。 -
5再翻炒几下，加入油面筋，翻炒一会。 -
6加点生抽、鸡粉，炒一炒。 -
7加1/3小碗清水，烧两三分钟。 -
8加盐调味。 -
9炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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