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诗文
肉末冬瓜
释义
食材明细
主料
冬瓜
适量
肉末
适量
辅料
青红椒
适量
蒜
适量
香葱段
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉末冬瓜的做法步骤
1
食材:冬瓜切厚片、肉末、青红椒、蒜、香葱段。
2
锅中放油,放入冬瓜翻炒三分钟盛出。
3
锅中放油,放入肉末炒散变色。
4
放入生抽和少许老抽。
5
放入青红椒翻炒。
6
放入冬瓜翻炒几下,改小火盖锅盖焖三分钟。
7
放入盐调味。
8
出锅前放入葱段翻炒均匀即可。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 19:13:33