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诗文	小炒冬瓜条
释义	食材明细 主料 冬瓜 600克 青红辣椒 各适量 大蒜头 适量 辅料 葱 适量 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 小炒冬瓜条的做法步骤 1 准备好一块冬瓜。 2 去皮，切成小条，准备好辣椒和大蒜头。 3 切碎。 4 起锅烧热，加油。 5 油七成热时，下入辣椒和大蒜头，翻炒断生。 6 下入冬瓜条。 7 翻炒断生。 8 加盐、鸡精、生抽，翻炒均匀。 9 加入葱花，翻炒均匀。 10 起锅装盘。 11 好了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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