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诗文
南瓜蒸饭
释义
“咸香的糯米饭搭配着粉面的南瓜,好吃”
食材明细
主料
咸肉
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
豌豆
适量
玉米
适量
糯米
适量
辅料
南瓜
适量
咸香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
南瓜蒸饭的做法步骤
1
糯米提前一晚浸泡
2
粉面南瓜一个
3
咸肉切丁
4
香菇、胡萝卜切丁,还有豌豆、玉米
5
咸肉丁放入锅中小火煸炒出油,放入胡萝卜丁翻炒
6
放入香菇、豌豆和玉米翻炒
7
放入浸泡好的糯米翻炒至透明,关火
8
南瓜去瓤洗净,四分之一处切成两半
9
填入炒好的糯米饭
10
盖上南瓜,放入蒸锅,上汽后蒸30分钟
11
咸香的糯米饭搭配着粉面的南瓜,好吃
小窍门
炒糯米饭时酌情放盐,我用的是咸肉,觉得咸度够了,所以就没用再添加盐
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/20 12:07:05