“这个排骨是微酸偏咸口味，宝宝一直喜欢吃酸味的，今天的做法他很喜欢吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
茄汁排骨的做法步骤
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1准备材料，排骨用水煮一下捞出。 -
2炒锅重新放水把排骨中小火煮20分钟。 -
3把柿子切小块和所有调料一起放压力锅中，煮好的排骨也移入压力锅中，加刚末过排骨的水，按煮肉键。 -
4大约四十分钟后把压力锅打开，所有材料移到炒锅里，大火收汁可适当少加点盐，可以吃了。
小窍门
因为做的儿童版，所以把排骨放炒锅里又多煮了二十分钟，大人吃把排骨煮完后，直接放压力锅里就行了。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
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