“年糕有（年年高）的美好寓言，所以年夜饭怎么少得了年糕呢。换一种吃年糕的方式，用糖桂花和红豆沙一起做一道甜羹，甜甜蜜蜜哦”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
桂花豆沙年糕羹的做法步骤
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1准备好年糕 -
2准备红豆沙和糖桂花 -
3淀粉加入清水拌匀成水淀粉 -
4锅内倒入清水加入年糕大火烧开 -
5再加入红豆沙 -
6加入糖桂花煮出桂花香味 -
7最后加入水淀粉勾芡后熄火出锅 -
8上桌
小窍门
1.我选用的是刚做好的年糕，所以等水开后就差不多软糯了，一定要等软糯了再加糖桂花口感最佳
2.红豆沙和糖桂花都是甜味的，我觉得这点甜味够了，可以依照自家的口味调整
2.红豆沙和糖桂花都是甜味的，我觉得这点甜味够了，可以依照自家的口味调整
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
汤羹
产妇
早餐