“品尝一口春天的味道。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
艾米粿的做法步骤
-
1新鲜的艾草清洗干净。 -
2锅里倒入适量的水烧开，加入适量的小苏打。
-
3再把艾草焯水一下，变软以后捞出过冷水。
-
4焯过水的艾草，放入破壁机里，加少量的水打成泥。
-
5放入粉里。
-
6揉成团，再加入20克猪油继续揉均匀。
-
7然后揪小团，上锅蒸熟。
-
8一块猪腿肉切丁，肥肉先爆出油。
-
9加入瘦肉丁翻炒变色。
-
10加入适量的生抽，盐，蚝油，料酒，翻拌均匀。
-
11放入豆干，藠头，干辣椒翻炒。
-
12入味之后加入酸菜，煮过的春笋笋丁。
-
13根据咸淡再适量调味，关火后加入藠头叶。
-
14蒸熟的艾草面团颜色比较深，稍微凉一下就倒出。
-
15揉成团。
-
16搓成条。
-
17切适量的面剂，擀成圆片。
-
18放上适量的馅。
-
19收口。
-
20再捏出花边。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
小吃
清明
春季食谱
- 定制版大馄饨
- 香嫩微辣的清蒸黄花鱼
- 洋葱炒鱿鱼
- 鲜味馋嘴零食——炸鲜奶
- 毛豆炒肉末
- 肉末外婆菜
- 面包控不可错过的一款小面包，香味十足巨好吃！
- 芒果芦荟沙拉
- 蒜蓉蒸鲍鱼
- 黑米馒头
- 南瓜鸡蛋饼
- 肉末粉丝
- 牛肉烧毛豆
- 熬猪油
- 酸辣鸡爪
- 胡萝卜土豆饼
- 凉拌白菜
- 绿豆芽炒尖椒
- 蒜茸鳞虾蒸丝瓜
- 家常老虎菜
- 玛格丽特饼干
- 孜然土豆
- 酸辣酱油土豆丝
- 肉末豇豆
- 熟肉拌苦瓜
- S.S.A.E.
- SSAE
- S.S.A.E.
- 's/'s calling card
- SSE
- SSW
- St
- st
- St.
- st.
- stab
- stab at
- stabbed
- stabber
- stabbing
- 潘豳老以长篇求假吾书以副本送之（宋·贺铸）
- 潘豳老出十数诗皆有怀苏儋州者因赋二首（宋·贺铸）
- 潘贵妃（宋·徐钧）
- 潘赐主事升鸿胪少卿赴南京（明·杨士奇）
- 潘道士（宋·刘敞）
- 潘道颐夜过滋兰精舍见访（明·欧大任）
- 潘邠老尝作诗云满城风雨近重阳邠老亡后无逸（宋·谢薖）
- 潘邠老尝得诗云满城风雨近重阳文章之妙至此（宋·吕本中）
- 潘金莲并序（当代·程滨）
- 潘阳胡茂卿善馀堂（茂卿尝作此堂奉其父叔嘉（元·宋褧）
- 潘隆宇六十有一（明·张萱）
- 潘鱼台挽词（明·欧大任）
- 潘鲠奉议挽词（宋·张耒）
- 潘麓原去青县十年矣青人思之有感赋此（明·于若瀛）
- 潘黄门海珠诗次韵（明·湛若水）
- 宇宙图鉴
- 教育公共基础笔试
- 萌鸡小队双语故事 8 雪地里的橘子
- 品读醉美美食文化诗词
- 番石榴种质资源图鉴
- 学优期末100 语文 4年级上册 R
- 传统木结构抗震性能与分析
- 思辨性写作30课
- 历代碑帖精选丛书——（宋）苏轼尺牍墨迹
- 5·3天天练 小学英语 4年级 上册 WY 2023
- 遇见自己 萨提亚冥想,女性的每日心灵滋养
- 笔耕岁月——彭放文论别集
- 小学教材全解 3年级英语(下) RJ·新起点
- 弹塑性力学基础理论及工程应用
- 爸爸的旧皮鞋