“香椿鲜嫩，投入沸水中一焯即出，生味尽去，椿香四溢。
爽口开胃，时令菜！”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌香椿的做法步骤
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1鲜嫩香椿，摘洗干净。 -
2香椿放到开水里焯1分钟，捞出过凉，过完凉水后，滤干水分。
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3切碎，备用。
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4放入盆中，加少许盐、醋、生抽、鸡精和干辣椒面。
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5热油浇一下，拌匀即可。
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6装盘即食。
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7爽口开胃菜！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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春季食谱