食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
咸蛋黄肉松司康的做法步骤
-
1材料备齐，黄油不用软化。 -
2黄油切小丁，与面粉，泡打粉，糖，盐放入厨师机，用片浆搅拌。
-
3搅拌到成细沙状态即可，有点像杏仁粉。
-
4咸蛋黄用白酒泡一下，放入烤箱180度烘烤5-8分钟，融化捣碎。
-
5将捣碎的咸蛋黄，全蛋液，肉松倒入干粉中搅拌。
-
6再倒入淡奶油搅拌均匀即可。
-
7取出面团擀开，从中间切断。
-
8折叠，再擀开。重复3次。
-
9擀成2厘米厚，然后包上保鲜膜冷藏30分钟。
-
10冷藏好的面团可以用圆形6厘米的切膜分割，或者切割成方形。放入学厨凯蒂烤盘中，表面刷蛋黄液。
-
11烤箱中层，190度烘烤20-25分钟左右。
-
12出炉脱模放凉即可。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 卤猪舌
- 抹茶辫子吐司，超级柔软蓬松，奶香味十足的美味，满满奶香甜蜜。
- 剁椒鸡蛋炒毛豆
- 黑椒鸡胸
- 枣泥
- 小苹果枸杞水
- 鲜肉萝卜酸汤水饺
- 炒猪头肉
- 金沙酥
- 红烧冬瓜
- 豆皮酱菜卷
- 玉米牛肉酱拌面
- 芋头包子
- 黑金肉松蛋黄酥
- 西葫芦炒猪头肉
- 南瓜丝咸食
- 胡萝卜丁炒鸡蛋
- 酸辣土豆丝
- 牛奶香酥大麻花
- 肉末蒸臭豆腐
- 核桃酥
- 酸菜白肉
- 日本汤煮双面
- 高压锅酱油鸡
- 香葱鸡蛋炒西红柿
- 一言已出，驷马难追
- 一言已定
- 一言抄百总
- 一言既出，如白染皂
- 一言既出，金玉不移
- 一言既出，驷马难追
- 一言穷理
- 一言立信
- 一言而喻
- 一言而定
- 一言蔽之
- 一言订交
- 一言赖语
- 一言陷人
- 一言难尽
- 夜坐僧楼（清·李寄）
- 夜坐其一（清·龚自珍）
- 夜坐其二（清·龚自珍）
- 夜坐兼戏环上人（宋·李彭）
- 夜坐再用韵二首（宋·裘万顷）
- 夜坐冥搜闻吟声（宋·胡仲弓）
- 夜坐分韵得此字（元·萨都剌）
- 夜坐分题得廊字（宋·释德洪）
- 夜坐别彭子（明·袁宏道）
- 夜坐占星用前韵（明·黄锦）
- 夜坐即事呈修竹（宋末元初·黄庚）
- 夜坐即事遣兴（宋·陈翊）
- 夜坐即事（宋·胡仲参）
- 夜坐即事（宋末元初·黄庚）
- 夜坐即事（宋末元初·黄庚）
- 论语(全新修订版)/国学经典特级读本
- 工程经济学(第4版21世纪工程管理学系列教材)
- 民法典常见实务问题辨析(总则物权卷)
- 怎样用复数法解中学数学题(典藏版)/数林外传系列
- 中西医结合执业医师资格考试拿分考典(医学综合2022)/执业医师资格考试通关系列
- 口算练习册(1下义教教科书配套用书)
- 判解研究(2021第2辑总第96辑)
- FPGA时序约束与分析
- 中华人民共和国工会法中国工会章程
- 足球竞赛规则(2021\2022)
- 筝重奏曲集(3)
- 行政与执行法律文件解读(2021.7总第199辑)/最新法律文件解读丛书
- 厦门大学校园建筑设计图集(1921-1965)
- 小学主题式综合活动课程案例选编
- 广东省物流业发展报告(2020-2021)/地方物流与供应链系列报告