食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
荞麦馒头 的做法步骤
-
1荞麦面粉和白面粉的比例是1：1。 -
2碗中放入5克酵母粉。
-
3用270g的温水化开。
-
4然后倒入面粉中。
-
5筷子搅拌成没有干粉的絮状。
-
6揉成面团，盖上保鲜膜。
-
7一个半小时后，发酵完毕。
-
8面团放入案板中，揉搓排气，揉成光滑的面团。
-
9搓成长条，切成等量的小面剂。
-
10再揉成光滑的小面团。
-
11面胚放入笼屉中，二次发酵20分钟后，冷水入锅，大火蒸15分钟即可。
-
12蒸好的荞麦馒头，一股麦香味。
-
13成品。低脂瘦身，饱腹感十足，是减脂期最佳的主食。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
馒头花卷
- 自制腊肉
- 广式腊肠炒莲菜
- 玉米饼
- 花生炖鱼胶
- 清蒸红心番薯
- 紫米炖糯银耳粥
- 红枣桂圆大麦茶
- 金针菇肥牛卷
- 排骨炖墨鱼
- 橄榄雪梨炖龙骨
- 酸辣萝卜
- 青菜香菇馅饼
- 柔软清热的鸡蛋絮汤
- 蒜蓉肠炒冬瓜
- 自制辣椒粉
- 自制辣椒碎
- 菠菜粉花样馒头
- 黑糖味噌司康饼
- 红油面皮
- 白菜粉条炖豆腐
- 老式大饼干
- 四合院家香丨炝锅鱼
- 肉末豆腐炖白菜
- 蒜蓉豆豉蒸小排
- 木瓜排骨汤
- emu
- emulate
- emulation
- emulative
- emulator
- emulous
- emulsification
- emulsifier
- emulsify
- emulsion
- emulsion paint
- en
- enable
- enabled
- -enabled
- 夏四月九日社集李将军园亭得栖字二十四韵（明·张萱）
- 夏四月渴雨恐害布种代乡邻作插秧歌（宋·陆游）
- 夏四月重游云巢（清·许传霈）
- 夏园即事四首（明·林大钦）
- 夏园对月（明·林大钦）
- 夏园晚坐（清·商廷焕）
- 夏园（宋·梅尧臣）
- 夏圃观瓜（明·何其伟）
- 夏圭山水为华尚古题（明·沈周）
- 夏圭晴江归棹图（元·黄公望）
- 夏圭松涛怪石图（明·张宁）
- 夏圭江天霁雪图（元末明初·金涓）
- 夏圭风雨图（明·张宁）
- 夏圭风雪归庄图（明·高启）
- 夏城望三山（清·王时霖）
- 编译原理/计算机科学丛书
- Ruby Gems开发实战/Ruby和Rails技术系列
- 代数/华章数学译丛
- 今天也要重新出发
- 模具CAD\CAM(附光盘高等职业教育机电类规划教材)
- 建筑装饰制图与识图(建筑装饰工程技术专业高职高专土建类专业规划教材)
- 高等数学(下高职高专公共基础课十一五规划教材)
- UG NX5中文版数控加工实用教程(附光盘机械设计制造类专业全国高等职业教育规划教材)
- 仿古建筑设计实例
- 混凝土与混凝土结构的耐久性(精)/土木工程精品系列
- 建筑地面工程施工质量验收规范应用图解
- 精彩做父母(养育顽皮孩子的八个关键)
- 36招解除3M魔咒
- 世界重大发明发现百科全书(附光盘上中下)(精)
- 精彩做父母(养育内向孩子的八个关键)