食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
蜜汁叉烧的做法步骤
-
1将里脊肉浸泡出血水，洗净沥干水份，准备好所有材料。 -
2用牙签在里脊肉上扎些小孔。
-
3加姜片和料酒抹匀腌制。
-
4将叉烧酱和蚝油、食盐调匀，均匀的抹在里脊肉上。
-
5加一小匙红曲粉用手揉搓几分钟，使其上色。
-
6使调料能够融入进肉肉里面。
-
7盖上保鲜膜放冰箱冷藏一至两天，期间最好能拿出来重新抓匀揉搓，使它更加入味。
-
8预热烤箱上火160℃，下火210℃，热风旋转模式蜂蜜加少许清水调匀，刷在里脊肉表面。
-
9将里脊肉放烤网上中层，下面放烤盘垫油纸。
-
10烤20—30分钟左右，具体看自家烤箱温度。
-
11待凉后切片，色泽鲜艳，肉质鲜嫩，简单易做。
-
12摆盘即可开吃。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
凉菜
粤菜
午餐
晚餐
- 懒人必备快手早餐三明治
- 干豆角卤肉
- 酸辣柠檬鱼片
- 腊八蒜炒杏鲍菇
- 萌萌的卡通吐司，不用担心小朋友不爱吃早餐喽
- 酥掉渣，超级好操作的凤梨酥，酸甜软萌带拉丝
- 生滚牛肉粥
- #清凉消暑#凉拌花甲
- 口水鸡
- 经典广式月饼，万能皮配方，馅料随意换！
- 没有胃口?可以来一盘鱿鱼炒丝瓜，瞬间食欲大增
- 红枣玉米粥
- #清凉消暑#凉拌鲍鱼
- 辣烤金针菇
- 芝麻酱拌焖子
- 清炒虾仁
- 肉片洋葱炒面
- 蕨菜干炖鸡肉
- 黄豆焖猪蹄
- 卤肉饭
- 五花肉炒年糕
- 苦瓜胡萝卜炒鸡蛋
- 土豆辣椒拌面
- 排骨炖土豆
- 蒸豆角
- 事出不意
- 事出什么什么的成语
- 事出意外
- 事出无奈
- 事出有因
- 事到万难须放胆
- 事到临头
- 事到什么什么的成语
- 事半什么什么的成语
- 事半功倍
- 事半功百
- 事危什么什么的成语
- 事危累卵
- 事变什么什么的成语
- 事变知人心
- 山居（清·吴懋清）
- 山居（清·吴物荣）
- 山居（清·大成）
- 山居（清·徐湘潭）
- 山居（清·戴亨）
- 山居（清·方芳佩）
- 山居（清·明愚）
- 山居（清·李世熊）
- 山居 （清·李逢时）
- 山居（清·杨素蕴）
- 山居（清·杨通幽）
- 山居（清·江有溶）
- 山居（清·王思训）
- 山居（清·王秉韬）
- 山居（清·缪公恩）
- 近代上海的百货公司与都市文化(精)
- 我们班的哈皮事儿(3灾难演习)
- 仗义直言维法律(法律生涯五十年)
- 老广告里的新文学版本
- 昆曲百问
- 药理学(供中医药类中西医结合等专业用第2版全国普通高等教育中医药类精编教材)
- 我以童心
- 古代哲学的智慧
- 猫猫虎(第2卷)
- 祖母
- 杭州的水(第2版)/杭州文化丛书
- 空天铸剑(人民空军腾飞和装备发展实录)
- 当代中国律师政治参与研究/政治发展与政治参与研究书系
- 哲学与政治学视野中的行政学发展
- 中古汉语词汇复音化的多视角研究