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诗文	三杂蔬拌木耳
释义	食材明细 主料 干木耳 适量 香菜 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 洋葱 适量 辅料 蒜 适量 盐 适量 醋 适量 生抽 适量 油 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 三杂蔬拌木耳的做法步骤 1 木耳泡发撕成小块。胡萝卜洋葱青椒切丝。香菜切短 2 烧开水，水沸时下入木耳待水再次沸腾时捞出，过冷水备用。胡萝卜也要焯一下 3 将所有蔬菜都放入碗中，放入蒜末。锅中烧热油八成熟时，浇在蒜末上。放入盐醋生抽拌匀即可 小窍门 喜欢吃辣的可以在最后搅拌时放入辣椒油 使用的厨具：其它、煮锅 所属分类： 凉菜
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