食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
菠菜鸡蛋拌粉丝的做法步骤
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1菠菜切段粉丝用温水浸泡半小时，胡萝卜切丝，鸡蛋摊成饼切丝
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2菠菜在沸水中烫三分钟，捞出浸泡在凉水中，以免变黄粉丝和胡萝卜也焯熟备用
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3将所有蔬菜放入盆中，蒜末放在表面热锅烧油至八成热淋在蒜末上，在加入盐和醋拌匀即可
小窍门
喜欢麻辣口味的可以放入花椒和辣椒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜