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诗文
松软椰子球
释义
“松松软软的椰子球好吃又简单上班族最爱”
食材明细
主料
黄油
100克
糖粉
130克
辅料
鲜奶
40克
蛋黄
80克
奶粉
20克
椰蓉
270克
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
松软椰子球的做法步骤
1
黄油,糖粉一起搅拌,直至混合;分次加入蛋黄搅拌均匀。分次加入鲜奶搅拌均匀;加入椰蓉、奶粉拌匀(我的盆子比较小,所以我也是分次加入的)。
2
将拌好的椰蓉团搓成小圆粒(整个制作过程就数这一步最不爽了,好油好黏人哟,只能忍了,椰蓉团比较散,用一次性手套或者是塑料袋不好做),把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中。上下火120度(我觉得有点低,家用烤箱的温度可能达不到要求,所以我用了140度)烤到小圆粒变成金黄色就好了,我用了35分钟吧。
3
香喷喷的椰子球做好了。
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/13 12:35:38